说到鹅，而是理所当然的事，熟悉的“鹅鹅”：鹅，是一首天堂。
白头发飘绿水，红棕色清洁波浪。
是的，今天的主要英雄是鹅，但这只鹅不是天鹅。黑鹅：它是一种用于家禽的食用鹅。
鹅黑峰具有强烈的身体特征，身体后部较短。因为大多数翅膀是黑色和棕色，有些人称之为棕色棕色鹅。
乌桓鹅是广东清远的原产地，有的人叫清朝鹅。
在珠三角地区是烧鹅传统菜肴，大部分原料是黑鹅。
此外，乌桓鹅也是广东省四大名鹅之一。
食物文件
未命名：五菱鹅
昵称：青油鹅，黑褐鹅，黑褐鹅
范围：生产广东省清远市北江河岸。
主要营养成分：蛋白质，钙，磷，维生素A.
主要食物功效：健脾，润肺。
弱，营养不良的血液：适合人群。
制作方法：烟熏，蒸，烤，烤，酱，芽等。
黑鹅的传说
关于黑鹅，据说仙鹅甩掉了，与少女一起出来。美丽的天鹅比姐妹们被雷击摧毁，几乎被巨人的蟒蛇捕获。最后，她被壮观的黑天鹅拯救了。
后来，杨贤姐与黑天鹅兄弟结了婚，他们的后代变成了黑鹅。
传说毕竟，传说，黑天鹅鹅有魄力雄伟壮观的黑天鹅和鹅仙女的白羽象征，是。
黑硼的来源分布。
产于广东省清远市，主产于桂东省和北江河畔。
此外，广州，番禺，佛山，南海，顺德，三水，从化市，华县，高河，四会市，佛冈县，高要市，斗门，肇庆，英德，还分发到其他地方。
黑硼的营养价值
鹅骨Yuanwuyu，当蛋白质含量为20％或更多的热能，每100克鹅变为0，营养物丰富，薄，柔软多汁。
71？0。
84 M.
鹅肉含有不饱和脂肪酸，脂肪含量低，脂肪含量低于5％，含量超过70％，熔点低，总脂质好。
鹅新鲜的效果
鹅肉味甘性平，滋阴，辅以保健，开放胃部的保暖，并具有预防关节炎和抗衰老的效果。它是中药饮食的最高程度。
它补气补虚，辅以胃解渴，止??咳，并具有缓解去除痰和铅中毒的影响。
它适合身体虚弱。
血液营养不足的人正在进食。
调理和护理，温暖的胃和健康。
渴了，累了，有呼吸急促，一个人往往食欲不振，可以吃鸡肉采取鸡汤。这不仅补充糖尿病患者高龄，冷的营养也可以抑制疾病，急慢性支气管炎，慢性肾炎，老人，肺气肿，哮喘和痰液的浮肿特别有效的发作。
它特别适合冬季的滋补补品。
黑硼的食用价值
身体是鹅，鹅羽毛，鹅鹅鹅，鹅舌的瑰宝，在肠道鹅，鹅鹅鹅在桌子上好的食物。油鹅，鸡，鹅鹅血是食品和制药行业的主要成分。鹅肝，有可能促进nutrientesEs出价美味丰富的胃口，被称为“人体软黄金”，是，世界前三美味营养的食物。
鹅的“黑色战士”知道自然无限。
因此它被称为肉质鲜嫩可口，对于那些从事出口和外国客人的人来说，它是一种极好的产品。“
“
黑鹅的实践。
鹅黑蝎中含有丰富的味道，你知道牢牢更强的肉，比鹅更意味着多种。
红鲻鱼，烤鹅，熏，蒸，烤，可以使肉汁，红烧，炖等。这些是黑鹅的一些习俗。
鹅肉介绍
烤鹅
材料：
一个黑色粘稠鹅，15G盐5克面粉，10克糖，5克，生姜砂粉末酱油10克，500G醋饭，200为25g柱状源克麦芽糖，2克橙红色素。
实践培训
制备：一个透明鹅，从尾部取出内脏，皮肤不破，肺和气体管进行清洗除去，并且一个小孔吹走打开颈部。
以填充肚子盐15克5克粉末，与10克糖，5克，生姜砂粉末酱油10克25克源，拌匀，满足鹅的尾部的腹请使用尾孔。
飞溅：吹过一个小洞后，用沸水浸泡表皮，从头上撒上鸡肉。
在钩：左手取左翼，第一左翼，第一钩插入到翼插座，然后右翼，鹅的头部穿过该环。
皮肤：大米500克醋200克麦芽糖2克橙 - 把红色颜料放入碗中，用热水拌匀，倒在鹅的顶部。
干燥：加热时慢慢燃烧鹅。
火山口：用热量煮沸25到30分钟，直到皮肤变得脆嫩。
放在桌子上：拔出鹅尾的针头，冲洗容器中的水并将其放在桌子上。
观察：进食时，请根据每个人的口味加入酱汁。
梅鹅成分：一个黑鹅180克乌梅（梅花）的，200克糖，20G盐，将40ml白醋15克淀粉15毫升酱油。
实践培训
1.冲洗掉青远Goniwatori在腹腔内，就把乌木到细胞核，糖，盐，白醋，等。此外，倾入腹腔的鹅，牢固地竹的棒连接。
2.将酱油涂在鸡的外皮上，蒸上蒸锅直到鸡肉破碎。
3，倒入酸梅汁煮鹅鸡碗，放鹅飞碟，用小刀调整与水把酸梅汁倒入锅中淀粉，并在一个小碗里粉碎，和鹅我喝了一口。
招牌房子罗鹅
主料：青鱼武夷鹅1
头：拍大蒜，干燥干燥，加厚生姜
药草：八角粉，柠檬草，肉桂，红米饭
调料：清酒，浓缩鸡汁，酱油，盐，谷氨酸钠，豆腐，花生油
实践培训
首先，你应该吃酱油透明鹅（所有鹅都可以吸烟+一点红色素）
2，将油和鸡放入平底锅中，待油温升至80％，煎至金黄色。
3，油原料是香味锅中，加入滚筒和索特的豆，添加一个长的时间，并加热到沸腾，并通过添加等香精混合。
4，将竹席的底部放入锅中，将鹅放在竹篱笆上，盖章
煮沸5和25分钟，在另一边煮鹅，煮25分钟。
6.取出果汁后，用不锈钢将材料与材料分开，饮用果汁并轻轻摇动。
7，将大部分鹅放在盘子上，并用果汁覆盖它。
秘密盐水鹅
材料：1黑色粘稠，盐300克，姜，蒜25克，陈皮剥离20G，丁香10克，八角3，草药3，五个好叶香。
实践培训
1.清洗并排干鹅，将其沥干，放入一盆开水中，然后将水抽出。
2，切片生姜，去皮去皮蒜末，八角形，压碎草果。
3，把约200克盐在腹腔内的鹅，涂到鹅体，并给它约30分钟。
4，（可作为饮用水），并加水到锅里，放鹅腌制，把所有的成分，水不通过鹅过去了，用大火先在沸水冷却约40分钟，直到鹅煮熟并放在盘子上。
黑蝎子鹅
材料：黑糯米糕，粉鹅，大蒜，生姜，大蒜，花生油，菠菜源，酱油，蚝油，米酒，水，糖，胡椒粉，盐。
分发鹅。洗净生姜和大蒜切碎。
烧油，炒姜，蒜，看与鹅混合油，加入李子源，酱油，蚝油，米酒，水，糖，盐的适当的量，并且发酵，煮沸加入大蒜。
2，葛切片油粉，用鹅汁煮熟。
3
巴克和鹅鹅和鹅，把它放在盘子上，蒸30分钟。